Manca meno di una settimana al Natale, e la corsa per la ricerca del regalo perfetto per la famiglia, fidanzati, amici e colleghi si fa sempre più frenetica. Ogni anno diventa sempre difficile trovare qualcosa di originale e particolare da regalare, ma oggi vi propongo un’idea semplice e originale, tutta homemade, una “confettura regalo” perfetta per chi ama le cose buone!!
Le mele cotogne, tipicamente autunnali, dalla buccia dura e pelosa, non sono bellissime da vedere ma sono buonissime per preparare le confetture.
A differenza delle mele tradizionali, le cotogne non sono buone da mangiare crude ma in cottura viene fuori tutta la loro dolcezza e sapere.
Per enfatizzare il gusto della confettura di mele cotogne oggi ho deciso di aggiungere la Fava Tonka, il suo sapore di miele, vaniglia, cannella e mandorla si sposa alla perfezione in questa ricetta.
La confettura di mele Cotogne e fava Tonka è un’originale e golosa idea regalo per Natale. 🎄🎁
Ingredienti:
- 750 g di Mele Cotogne (peso al netto)
- 750 ml di acqua
- 1 busta di Fruttapec 3:1 cameo
- 350 g di zucchero
- 1 Fava di Tonka grattugiata
Procedimento:
- Per il procedimento della ricetta cliccare CONFETTURA MELE COTOGNE E FAVA TONKA.
Per un’idea in più potete decorare i barattoli con nastrini colorati, etichette e timbrini personalizzati, un cucchiai di legno, insomma non ce limite alla vostra immaginazione. Provateci anche voi e fatemi sapere cosa ne pensate!! Enjoy!!
